Restauration scolaire
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La confection des repas de la restauration scolaire et des centres de loisirs est réalisée par la société SOGERES.
Ce fournisseur a été choisi par appel d’offre dans le but de privilégier la qualité et la diversité au sein des menus. Il propose des produits sélectionnés avec rigueur notamment pour leur traçabilité et leurs qualités gustatives. Les repas sont composés en grande partie d’aliments frais et de moins de fritures.
La Ville de Saint-Maurice souhaite offrir des menus plus équilibrés aux enfants. La commune impose à ses prestataires des conditions strictes de composition des repas, dans le respect des recommandations sur l’équilibre alimentaire. La société SOGERES s’est ainsi engagée sur des apports nutritionnels adaptés.
La Ville de Saint-Maurice a fait le choix de servir à vos enfants :
- Pain et viennoiserie provenant d’un artisan boulanger
- Légumes issus de l’agriculture raisonnée
- Veau de l’Aveyron Label Rouge (né, élevé et abattu en France)
- Viande boeuf française, race bouchère (née, élevée et abattue en France)
- Volaille française (née, élevée et abattue en France)
- Cuisse de poulet Label Rouge
- Porc français (né, élevé et abattu en France)
- Poisson issu exclusivement de pêche durable
Retrouvez les menus, des idées recettes et les animations :
http://www.sogeres.fr
Compte tenu des effectifs croissant et de l’espace, sont inscrits prioritairement les enfants dont les deux parents travaillent (ou poursuivent leurs études), les familles nombreuses, à partir de 3 enfants à charges de moins de 12 ans.
